多店舗経営とは？？

文字通り複数店舗の経営体制を行うことです。1店舗、3店舗、10店舗、50店舗へ成長拡大する中で、必要となる知識やスキルは変わっていきます。

会社の体制なども変えていかないといけません。

株式会社大阪は現在3店舗で安定経営を継続しています。

今後の目標は新規出店/新規事業に取り組み更なる多店舗経営を目指していくことです。

・成長に伴い、逆に会社が安定しない。

・今行くべきなのか、止まるべきなのか？

・3店舗以上にはなかなか拡大できない。

・必要とあれば、一度立ち止まり「内部体制」を立て直すことも必要。

多店舗展開を目指す中で、課題は必ず生まれます。

私たち株式会社大阪も段階段階で必要な変化を取り入れてきました。

内部体制も整へ、必要な変化を取り入れながら、新しい仲間と新規出店/新規事業に取り組みます。

多店舗経営の基本とは

まず『どこでも同じサービスが受けられる安心感』を提供し

安定した店舗運営を実現させることだと思います。

そのことを実現してくれる「仲間」を採用し、

人が育つ「育成体制」を維持向上させることだと思います。

それを見据えてビジネスモデルや仕組みをつくっていく。

仕組み(人材育成体制）をつくること。

店舗を増やして多店舗経営して全従業員が豊かになるような成長拡大をしていくためには

『集客力』と『採用、育成』の仕組みが必要不可欠です。

ありがたいことに株式会社大阪のミスタードーナツ3店舗は

すべてが「月商1000万円超」のお店で『集客力』があります。

集客力だけがあっても多店舗経営は成り立ちません。

新規出店を通じて拡大していく中で

教える側の頭の中にあるノウハウや考え方を相手に伝わることができるように

どれだけ言語化/文章化して

それをちゃんと高校生アルバイトから主婦(夫)パートさんまで

誰にでもできるようにしていかないといけない。

そのためには『マニュアル』など統一の手順や考え方を示したものが必要不可欠となります。

有難いことにミスタードーナツには多種多様なマニュアルが

イラストや動画などで『誰にでもわかりやすく』言語化されているものがたくさんあります。

『集客力』を維持しながら『採用/育成の仕組み』をさらに整えて

そんな仕組み化や自動化できる多店舗経営を目標に取り組んでいます。

難しい話になりましたが、

お店で販売や製造に頑張ってくれる店舗スタッフはもちろんですが、

未来のスーパー店長(複数店舗管理）や経営幹部も必要となってきます。

プレーヤーから現場を抜けて、経営側の視点にたって会社を拡大してくれる未来の経営幹部も求めています。

【こんな方なら即戦力】

・会社の理念やビジョンに共感してくれ共にお店会社づくりをしてくれる方

 

まだまだこれから成長していく会社です。

お仕事してくれる社員さんの未来の可能性もつくっていきます。

少しでも興味があれば、会社説明だけでも構いません。

問い合わせお待ちしております‼！